| 1. SAYFA |  sayfanin PDF dosyasi |
| |
| 2. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Eker: Kurakliktan etkilenen ciftcilerin borclari ertelenece | |
| k
A
NKARA (Cumhuriyet Burosu) -
Turkiye Ziraatcilar Dernegi'nin (TZD) 59. kurulus yildonumu genis bir toplanti ile kutlandi. Torene katilarak bir konusma yapan Tarim ve Koyisleri Bakani Mehdi E
... |
| |
| Ureticiler | |
|
fiyatlardan
hosnutsuz
Ureticiler
fiyatlardan
hosnutsuz
Ureticiler
fiyatlardan
hosnutsuz
Ureticiler
fiyatlardan
hosnutsuz
Ureticiler
fiyatlardan
hosnutsuz
Hicran OZDAMAR
I
ZMIR-
Ureticiler, meyve fiyatlarindan hosnut degil Gecen yil yasanan kurakligin etkil
... |
| |
| OKUYUCU | |
|
MEKTUBU
Cumhuriyet Tarim Gida Hayvancilik Eki
Ahmet Rasim Sokak No: 14 06550 Cankaya/ANKARA
e-mail:
tarimhayvancilik@cumhuriyet.com.tr
10
Haziran 2008 tarihinde yayimladiginiz sayinizda pastane ve pastacilik sektorunun zor durumda olmasi ile ilisk
... |
| |
| 3. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| M | |
|
eyve suyu ve icecek uretimine iliskin duruma bir goz atalim:
Turkiye'de, 2000 yilinda 1.9 milyon litre meyve suyu uretimi yapilirken, bu rakam 2001'de 3.9, 2002'de 5.6, 2003'te 9.3, 2006'da 74.7 milyon litreye ulasmis. 2000 yilinda gerceklestirilen m
... |
| |
| I | |
|
C I N D E K I L E
R
Su yerini mesrubata birakti 4
Selda GUNEYSU
Karadut umut olacak 5
Sermet CUHADAR
Meyveli icecekler en uygun secim 6
Cemil CIGERIM
Beyaz kirazi, receliyle tanitmak istiyorlar 6
'Uluslararasi devler acimasiz' 7
Sedat KURT
Ayran, Misis ve Ye
... |
| |
| 4. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Su yerini | |
|
mesrubata
birakti
Selda GUNEYSU
A
NKARA -
Turkiye'de mesrubat tuketimi hizla artiyor. Bu durum mesrubatlarin Turk sofralarinda da onemli yer tuttugunu gosteriyor. Tum dunyada oldugu gibi Turkiye'de de iki mesrubat ureticisi, Coca – Cola v
... |
| |
| 5. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Karadut umut olacak | |
|
Sermet CUHADAR
K
AHRAMANMARAS -
Bolgede karsimiza ‘urudutu’ ‘urmudutu’ olarak cikan karadut son zamanlarda geleneksel urun olmaktan cikarak sanayi urunu halini alma yolunda. Son yillara kadar ev ekonomisine ka
... |
| |
| 6. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Beyaz kirazi, receliyle tanitmak istiyorlar | |
|
E
REGLI (A.A) -
Buyuk bolumu ihrac edilen beyaz kirazin uretim merkezi durumundaki Konya'nin Eregli ilcesinde, Tarim Mudurlugu ve Eregli Kiraz Ureticileri Birligi, beyaz kirazi, recelini yaparak tanitmaya cal
... |
| |
| Meyveli icecekler | |
|
en uygun secim
Cemil CIGERIM
S
AMSUN-
Ondokuz Mayis Universitesi (OMU) Beslenme ve Diyetetik Koordinatoru Doc. Dr. Funda Elmacioglu, “Onumuzdeki yaz gunlerinde ferahlamak istedigimizde meyveli icecekler en uygun secim olabilir.Me
... |
| |
| 7. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Ayran, Misis ve Yenice'de icilir | |
|
Savas KURKLU
A
DANA-
Ayran, bildigimiz, yogurdun icine su, biraz da tuz katarak elde ettigimiz bir icecek. O kadar degil mi, elbette degil. O kadar kolay degil o guzelim, ic ferahlatan, sifa veren ayrani tam tadiyla elde
... |
| |
| 'Uluslararasi devler acimasiz' | |
|
Sedat KURT
D
ENIZLI-
Havalarin isinmasi nedeniyle satislarinda yasanan canlanmanin bile sevindiremedigi mesrubatcilar, halkin ekonomik gucunun surekli dusmesinden, uygulanan yanlis ekonomi politikalarindan ve uluslar rasi d
... |
| |
| 8. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Cola” degil, zakkum serbeti... | |
|
“Cola” degil, zakkum serbeti...
“Cola” degil, zakkum serbeti...
“Cola” degil, zakkum serbeti...
“Cola” degil, zakkum serbeti...
Cetin YIGENOGLU
B
ir turlu hoslanmadi
... |
| |
| Bodrum'dan organik gazoz | |
|
Nurperi DEGIRMENCI
B
ODRUM-
Bodrum mandalinasinin artik “organik” sertifikasi var. Bu yuzden organik mandalinadan uretilen Bodrum gazozuna talep artiyor.
Bodrum mandalinasinin ve mandalina gazozunun degerini arttirmak
... |
| |
| 9. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Mesrubatlar | |
|
dikkatli icilmeli
Mehmet BINGOL
Gida Muhendisleri Odasi Yonetim Kurulu Uyesi
M
esrubat Arapca kokenli bir kelime olup bizdeki gibi icecek anlamina gelmektedir. Gunumuzde yasal mevzuatta mesrubatin yerine daha cok alkolsuz icecekler kullaniliyo
... |
| |
| 10. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Enerji icecekleri kanatlandirir mi? | |
|
Enerji icecekleri; cocuklar, 18 yas alti kisiler, yaslilar, diabetikler, yuksek tansiyonu olanlar, gebe ve emzikli kadinlar, metabolik hastaligi olanlar, bobrek yetmezligi olanlar ile kafeine hassas kisiler tarafind
... |
| |
| 11. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| LOKUMUN IINDEKILER | |
|
Seker, misir, nisasta ve suyun uygun oranlarda karistirilip, icine meyve ya da kuruyemis eklenmesiyle elde edilen karisim, 160 derecede bir sure kaynatiliyor. Elde edilen sicak ve akici durumdaki lokum, tahta tablalar ya da mermer t
... |
| |
| Afyon lokumuna istem yuksek | |
|
A
FYONKARAHISAR (A.A) -
Sekerleme ve lokumlariyla unlu Afyonkarahisar'da yapilan ve yuzun uzerinde cesidi bulunan Afyon lokumu, cok sayida ulkeye ihrac ediliyor.
Gunde yaklasik 40-42 ton lokumun uretildigi Afyonkarahisar'da b
... |
| |
| 50 yillik mesrubatci | |
|
Yusuf BASTUG
A
DANA-
Kurukopru, adini eski Adana'da kucuk bir suyun gectigi yerdeki kucuk bir kopruden almistir. Simdi ise ne sudan, ne de kopruden eser var... Artik Kurukopru denilince Adanalilarin aklina salgam gelir, mesrubat gel
... |
| |
| 12. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Golmarmara su istiyor | |
|
M
ANISA (A.A) -
Uluslararasi sulak alan statusune sahip, cevresi dogal koruma alani olan Manisa'nin Golmarmara ilcesi yakinlarindaki Golmarmara Golu'nde doluluk oraninin yuzde 28'e indigi, Demirkopru Baraji'ndan su takviyesi yapil
... |
| |
| Meyve suyu ve unutturulmak istenilen bazi gercekler... | |
|
Ibrahim YETKIN
Turkiye Ziraatcilar Dernegi Genel Baskani
T
urkiye’de meyve suyu sektorunun gelismesi, Tarim sektorunun nasil organik bir butun olusturdugunun ve ekonominin gelismesine nasil cok
... |
| |
| 13. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Avci bocek, kene yerken goruntulendi | |
|
H
ATAY (A.A) -
Mustafa Kemal Universitesi (MKU) Ziraat Fakultesi Bitki Koruma Bolumu Ogretim Uyesi Prof. Dr. Mikdat Doganlar, ignesiyle kan emerken Kirim Kongo Kanamali Atesi (KKKA) hastaligini bulastiranin da arala
... |
| |
| Mide ve bobrek dostu: Aslama | |
|
ADANA(Cumhuriyet Burosu)-
Cukurova'da yaz, yani sicaklar erken baslar. Sicaklarda yuregi yanar Cukurovalinin; cabuk susar. Serinlemek icin bir bardak soguk su, ayran, limonata ararken aslamaciyi gorurse daha cok sevinir. A
... |
| |
| Sembol icecek: Salgam | |
|
A
DANA(Cumhuriyet Burosu)-
Adana denince kebap, kebap denince de akla gelen ilk seyin salgam oldugunu bilmeyen yok gibidir Cukurova'da, hatta Turkiye'de. Yorede en cok tuketilen icecek olma ozelligini koruyan salgama olan talep, b
... |
| |
| 14. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Rusya’ya ihracat sorunundaki | |
|
suclu aciklansin”
“Rusya’ya ihracat sorunundaki
suclu aciklansin”
“Rusya’ya ihracat sorunundaki
suclu aciklansin”
“Rusya’ya ihracat sorunundaki
suclu aciklansin&
... |
| |
| 15. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| AB’de yasaklanan aktif maddelerden | |
|
134’u Turkiye’de ruhsatli
Dr. Gokhan GUNAYDIN
Ziraat Muhendisleri Odasi Baskani
R
usya Federasyonu’nun 3 Haziran 2008 tarihinde Turkiye’den gerceklestirdigi domates, patlican, patates, uzum
... |
| |
| 16. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Yilin ilk 6 ayinda 100 milyon YTL islem hacmini asti | |
| k”
“2008 yilinin ilk 6 ayinda 100 milyon YTL islem hacmini astik. Mantardan deniz urunlerine, sut ve sut urunlerinden tarimsal diger urunlere kadar genis bir yelpazede islem hacmin
... |
| |
| 17. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Huzur esittir ticaret, ticaret esittir zenginlikR | |
| 21;
B
ANDIRMA (A.A) -
Turkiye Odalar ve Borsalar Birligi (TOBB) Baskani Rifat Hisarciklioglu, ''Huzur esittir ticaret, ticaret esittir zenginliktir. Ama maalesef Turkiye'de huzur bozuldu'' dedi
... |
| |
| ‘Pamuk ve tutun oldu, yasasin uzum’ | |
|
Yuksel GORDES
M
ANISA-
Manisa’da tutunculuk ve pamukculuk oldu. Turkiye’nin ic tuketim ve ihrac kuru uzumunun yetistirildigi Manisa Ticaret Borsasi yeni projelerini yasama geciriyor.
Manisa Tica
... |
| |
| 18. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| ‘Ciftcinin hakki tefecilere veriliyor’ | |
|
A
NKARA (Cumhuriyet Burosu) -
DSP tarafindan hazirlanan “Turkiye Icin Tarim Politikalari” adli rapor, Turkiye tarimindaki sikintilari ortaya koyarak AKP hukumetince benimsenen tarim politik
... |
| |
| 19. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Guneydogu Anadolu, | |
|
afet bolgesi ilan edilmeli
Guneydogu ciftcisinin uretim kaybi bugdayda
2 milyon ton, arpada 1.4 milyon ton, mercimekte 250 bin ton dolayinda. Fistik ureticileri de buyuk sikinti icinde.
Prof. Dr. Gurol ERGIN
CHP Mugla Milletvekili
... |
| |
| 20. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| GAP’ta zararin maliyeti 3 milyar dolar | |
|
Akin BODUR
I
SKENDERUN -
Hatay Milletvekili ve CHP PM uyesi Abdulaziz Yazar, sulama kanallarinin yapilmamis olmasi nedeniyle GAP'daki ekimin yuzde 70'inin kurudugunu, bunun da ulke ekonomisine maliyetinin 3 m
... |
| |
| Tekeller tohumlarimiza goz dikti | |
|
Prof. Dr. Tayfun OZKAYA
Ege Universitesi Ziraat Fakultesi
E
ge Universitesi Ziraat Fakultesinde ilan panolarinda ogrencilere yonelik bir afis gozume carpti. Bir Israil Firmasi olan Hazera Tohumculuk ve Antalya Akdeniz Uni
... |
| |
| 21. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Dunya Ciftciler Kongresi Varsova’da yapildi | |
|
A
NKARA (Cumhuriyet Burosu)-
80 ulkenin 115 tarimsal organizasyonunun uyesi oldugu Uluslararasi Tarim Ureticileri Federasyonu Genel Kurulu Varsova’da yapildi.
Genel Kurula Polonya Basbakani, Polon
... |
| |
| Topraklarimizi koruyacagiz | |
|
Dr. Gokhan GUNAYDIN
Ziraat Muhendisleri Odasi Baskani
T
arim arazilerini korumakla gorevlendirilen Toprak Koruma Kurullarinin, uyeleri arasindaki kamu temsilcilerinin agirligi nedeniyle cogu zaman "siyasi baski" altin
... |
| |
| 22. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Koylulerin | |
|
ciftcilik ile bagi
kopariliyor
Abdullah AYSU
Ciftci-Sen Genel Baskani
D
unyada sozde “yenilikcilik” “ozgurlukculuk” adi altinda gezegenin tum sakinleri arasinda dayanisma ve birliktelik baglarini zayiflatan, rekabeti koru
... |
| |
| 23. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Ic piyasada Rusya’dan geri gonderilmis urun yo | |
| k”
ISTANBUL (A.A) -
Gida Guvenligi Dernegi Yonetim Kurulu Baskani Samim Saner, Rusya'dan yuksek pestisit seviyeleri nedeniyle geri bildirim alan urunlerin 5 ay once gonderildigini ve Rus
... |
| |
| Bursa ve bolgesi modern hayvan hastanesine kavustu | |
|
Prof. Dr. Hasan BATMAZ
Uludag Universitesi Veteriner Fakultesi Dekani
lkemizde sayisi 17 olan Veteriner Fakultelerinin ogretim yaninda en onemli gorevlerinden birisi bulundugu bolgede hayvancilik sektor
... |
| |
| 24. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Veteriner hekimler zorda | |
|
ANKARA (Cumhuriyet Burosu) -
Turk Veteriner Hekimleri Birligi Merkez Konseyi Baskani Dr.Mehmet Alkan; Basbakan, Basbakan Yardimcilari ile milletvekillerine birer mektup gondererek, kamuda calisan veteriner hekimlerin magdur ed
... |
| |
| Bu idari yapi ile hayvancilik yurumuyor | |
|
Prof. Dr. Ayhan FILAZI
Ankara Universitesi Veteriner Fakultesi
G
ectigimiz ay hukumetin hayvancilik sektorune yonelik acikladigi 15 Nisan 2008 yili desteklemelerini elestirmis ve bu desteklemelerin yanlisligindan y
... |
| |
| 25. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| CEVRE | |
|
Turkiye art arda kurulmaya kalkisilan cimento fabrikalariyla kentlerden, kiyilardan sonra yaylalari, ormanlari, daglari son aylarda da sit alanlarindaki antik kentleri yikima ugratiyor.
Zeynep ALTAY
5
Haziran’da Dunya Cevre Gunu’nu kut
... |
| |
| 26. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| hastaliklara | |
|
neden oluyor
Gida guvenliginin temelinde
insanlarin bulasici hastaliklardan korunmasina yonelik multidisipliner
hekimlik hizmetleri
yer aliyor.
Adnan SERPEN
Veteriner Hekim
I
nsanlar da diger tum canlilar gibi yasamlarini devam ettirebilmek am
... |
| |
| 27. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Tarim kredileri yeniden yapilandirilabilecek | |
|
ANKARA (A.A) -
Bankacilik Duzenleme ve Denetleme Kurumu (BDDK), Karsilik Yonetmeligi uyarinca, tarimsal kredilerin veya diger sektorlere kullandirilan kredilerin donuk hale gelmeden once veya sonra ilgili b
... |
| |
| ANKARA | |
|
H. Yalcin KOKSAL
Veteriner Hekimler Dernegi Yonetim Kurulu Uyesi
I
nsanlarin saglikli yasam hakkinin elinden alinisini TV’de gulerek anlatan bir yerel yonetim baskanina sanirim yeryuzunde bizim ulkemizden baska bir yerde rastlamak mumkun deg
... |
| |
| 28. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Biyoteknoloji somuru getiriyor | |
|
Ars Gor. Ahmet KARTALKANAT
K.Maras Sutcu Imam Universitesi Ziraat Fakultesi
B
iyoteknolojik yontemler en fazla tarimsal alanda kullanilmaktadir. Tarimsal biyoteknoloji kuskusuz tarimsal urunlerin miktarinin artirilmasinda o
... |
| |
| 29. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| “Orman yanginlariyla savasim” | |
|
cephesinde degisen bir sek yok
AKP yonetiminde gecen 2003-2006 doneminin yillik ortalama orman yangini sayisi yuzde 48, bu yanginlarda zarar goren orman ekosistemi genisligi ise yuzde 110 oraninda artti
Yucel C
... |
| |
| 30. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Topraksiz tarimin incelikleri | |
|
Hakan Ozan ERZINCANLI
Ziraat Yuksek Muhendisi -
www.tarimsal.com
I
ngilizce hidroponik (hydroponics) de denilen bu tarim sekli, adi uzerinde bitkisel uretim sirasinda topragin kullanilmadigi ve bitkiye topragin durak gorevin
... |
| |
| 31. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
| Ulusal duzeyde toprak | |
|
ve su politikamiz yok
Arazi kullanim planlamasinin olmadigi, cerceve su yasasinin bulunmadigi, arazi toplulastirma yasasinin bulunmadigi bir ortamda kuraklikla mucadele bir hayal olacaktir.
Prof. Dr. Orhan DOGAN
Kahramanmaras Sutcu
... |
| |
| 32. SAYFA | sayfanin PDF dosyasi |
| |
